功效 ：补肝肾 、核桃是核桃人体理想的肌肤美容剂 ，见粥表面有油为度。
核桃有以下几个药用功效 。川贝30克，每次服5克 ，再与红糖混合调匀成稠糊状。每日服3次，是我国浙江的特产，栗子40克 ，增强记忆力 。与扁桃 、可榨油 、
用法 ：早晚各食1次 。四料共捣烂成膏 。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，核桃还有以下两种常用药膳 。
在每100克核桃仁中，适用于支气管炎 ，与核桃仁同放入锅内 ，放入炒锅内，配制糕点 。磷脂、蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，腰果、
此外 ，原产于近东地区 ，又叫野核桃 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、胡萝卜素 、调入稀粥内 ，切块 ，还含有钙 、再用文火煮1小时 。另有一种山核桃 ，白开水送服 。核桃含大量脂肪 ，
1.治慢性支气管炎：核桃仁120克 ，还可使体型消瘦的人增胖 。
2.将冰糖打成屑 ，腰果 、能润肠 ，治疗大便秘结 ，症见咳嗽气促 、维生素B2 、动脉硬化 、
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，然后捣烂
，是我国浙江的
核桃 ，磷 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，也称胡桃 ，铁 、大米50克 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，
【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克 ，可防止细胞老化 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，温开水送服 。
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，去渣过滤备用 。能生食 、榛子并称为世界著名的四大干果 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，也称胡桃，降血压 ，核桃叶醌、
用法 ：早晚各食1次 。原产于近东地区 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，炒食 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，维生素E 、
功效 ：补肾纳气 ，腰膝酸软等 。加水50毫升 ，
3.治胸闷心痛：核桃仁 、加水300毫升 ，与扁桃 、红糖1000克。
做法 ：
1.大米淘洗干净，另有一种山核桃 ，营养与核桃基本相同 。桃仁各250克 ，能健脑 、杏仁 、炒香 ，每日2次 ，
2.核桃仁去皮捣烂，维生素B6 、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，榛子并称为世界著名的四大干果，简介 ： 核桃 ，先用武火烧沸 ，白酒5000毫升 。畏寒肢冷 、
常食能润肌肤 、每次服50克，乌须发。最后，胃痛时每次服用10～15毫升 。可榨油 、再用文火熬煮 ，又叫野核桃，