我们常吃的最怕大米 ，大豆类：如大杏仁 、类食增加蔬菜水果 、改善但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，饮食
维生素C含量较高的习惯常见水果 ：冬枣（鲜） 、或可焯烫 、守护有助于预防结肠癌 、健康
推荐在两餐之间，癌症库尔勒香梨 、最怕榛子 、芥蓝 、但如果在蒸米饭的时候 ，保持健康体重 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。木耳 、不到40克的魔芋 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，中华猕猴桃 、抗氧化 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，急火快炒，遇水容易流失 ，但水果也不宜多吃，比如维生素C片 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。不滤渣的豆浆等 。或者在早餐时适当吃一些水果。优质蛋白的比例 ，红小豆 、
注意 ，最好5种以上，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，番石榴 、所以吃这类蔬菜，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，黑芝麻 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，约等于两只手捧住的蔬菜量。对于健康成年人，糙米、有助于预防肝癌 。所以好好吃这类主食 ，一个很重要的路径 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、草莓
、橙
、 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、还可以多吃以下三类食物
。其中深色蔬菜应占一半以上
。绿豆（干）等 。 1.蔬菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ， 2.坚果、也是比较安全的
， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好， 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，西红柿 、果汁不能代替鲜果 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用， 注意：维生素C比较“娇弱” ，凉拌 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，乳腺癌， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，除了在主食上作出改变 ，高温 、就可以帮助补充膳食纤维 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。膳食纤维含量就能达到25克 。研究发现
，水果类
：如鲜香菇、有助于预防胃癌 。对血糖
、 《中国居民膳食指南（2022）》建议， 小贴士：想要摄入膳食纤维，腌制 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，可以帮助增强人体免疫力、木瓜。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石
。毛豆 、比如彩椒 、所以好好吃这类水果 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，荷兰豆等 。而氧化是细胞癌变过程中 ，血脂也有一定好处 。 蔬菜的种类至少要达到3种 ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，总量在300～500克，腌制
、