8另起一锅 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿 ,拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒目的拌黄是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄红椒、双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒挺好吃 。拌黄糖、双椒
6适量盐。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
食材明细:黄豆、实际用不了这么多 。烹调油
做法:
1原料图 ,家里刚好有,这样子黄豆口感比较好。青椒、这个油量较大,
5将豆和菜放在一个碗中,
4煮好的黄豆过一下水 。
7一点点糖 ,
盐、倒烹调油烧热 。10最后淋一点点花椒油调整味道 。我用的蒸鱼豉油 。只要一点点儿 ,拌均匀 。韭花、花椒油 、生抽、
