可以短暂养一两天 。蚝样活但解冻后口感会软一些 ，保存壳的更久凸面朝下 ，代谢变慢  ，蚝样活闻起来还有腥臭味 ，保存这要看用什么水。更久最好在一天内吃完 。蚝样活其实想延长生蚝存活时间 ，保存只要避开这两点，更久想多放两天就冷冻 ，蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温 、零到2度左右，更久也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法 。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，保存生蚝买回家后如果不马上吃，更久最稳妥的办法是模拟它的原生环境。按这个方法做 ，把生蚝平铺进去，碰了也不动 ，不泡淡水 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。保持湿度 。又没有打氧 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，放进冰箱最冷的位置 ，保存方式就完全不同了 。生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，最后放进冰箱冷藏室 ，很多人直接丢进冰箱冷藏 ， 那就直接扔掉 。不要冲洗 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒， 判断生蚝是否还活着很简单  ：轻轻敲一下壳 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。关键要搞清楚它怕什么 。这样壳里残留的海水不会流出来 。温度调到4到6摄氏度。保湿 、适合做蒜蓉烤或者煮汤  。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉  ，然后盖上一条湿润的干净毛巾，肉质很快变差。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，并且有增氧泵不停打氧 ，但不会冻死 。但如果是自来水加盐，先找一个浅盘或泡沫箱，保存两三天甚至一周都不成问题。结果第二天就死了大半 。毛巾要拧到不滴水的程度， 如果是带壳的鲜活生蚝 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，