6 、简单方便入味 。做简红椒 、版葱用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩浇上一汤匙生抽 ，美味
5 、油鸡油鸡
3 、简单再加一茶匙料酒 ，做简腌制30分钟 。版葱浸入冰水中 。鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味把蒸好的油鸡油鸡鸡腿用冷水冲凉后 ，香麻油一汤匙 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、葱切段 ，葱姜、
2 、生抽一汤匙 、盐半茶匙（约3g）、把腌好的鸡腿排在上面。
水开后大火蒸8～10分钟 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿洗净沥干 ，切块装盘，烧热后马上淋在鸡块上即可 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做法 ：
1 、姜切片，红椒切丝。
4 、撒上葱花和红椒丝 。盘中放姜片和葱段 ，鸡腿凉透后 ，