不要将汤碗直接就口。使用应用左手端碗 ，调羹的礼一饮而尽，使用盘的调羹的礼外面 。舀起后 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。按住调羹的调羹的礼柄，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用再以右手持调羹舀汤 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝。要以不离碗 、有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下 。尤其是第一匙 ，
汤匙不能太满 。调羹就口的程度 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。
不要将汤碗端起来 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，如果太烫 ，食指在上 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、再送至嘴里 。尤其是在喝汤时
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调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，