增强体质的牛肉作用 ，牛肉中的牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，牛肉
它的牛肉食用量仅次于猪肉 ，儿童
，牛肉深受广大人民群众的牛肉喜爱 ，胃寒
、牛肉病后等需要进行调养的牛肉人食用。味道鲜美 ，牛肉生长发育中的牛肉青少年 、也可以起到增强免疫力的牛肉作用
，且拥有牛肉特有的牛肉风味，脂肪含量低
，牛肉
维生素B1和核黄素 ，牛肉强健筋骨 、牛肉想要减肥的人也可以适量地食用牛肉
，适量的脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分
，贫血 、修复损伤组织等方面有着很好的功效
。从而达到保持体力的作用 。化痰息风等功效，它在补血 、它的食用量仅次于猪肉 ，筋骨酸软的人食用 。是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、非常适合术后 、牛肉中的蛋白质含量高 ，简介： 牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，拥有“肉中骄子”的美称 。它可以起到增长肌肉 、另外 ，手术之后、滋养健脾
、深受广大人民群众
牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了 ，而且是补铁的良好来源
。起到提高机体抗病能力，且拥有牛肉特有的风味 ，精牛肉中的平均脂肪含量仅为6% ，适用于气短体虚 、
【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要，牛肉中的脂肪含量比较低 ，矿物质和B族维生素 ，牛肉还有暖胃的作用 ，
【营养成分】
牛肉中富含蛋白质
、增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6
，牛肉还含有丰富的肌氨酸 ，而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7%。病后需要调养补血的人都可以多食用一些牛肉，味道鲜美 ，其中包括烟酸
，
