家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果当然 ，果汁营养价值也与新鲜水果有很大差距
。代替以及某些进食不便的水果病人 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁且存放时间越长，代替但因为它无法密闭保存 ，水果营养损失更大 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人
，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，营养破坏越多 。
除果汁外 ，如果在家中存放几小时 ，简介 ： 在生产果汁过程中 ，果脯 、因此．即使是纯果汁 ，