9 、橄榄果皮黄绿色 。有种核两端钝 ，品种
10 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。有些果可竖放 。品种
2 、橄榄黄绿色 。有种基部圆平 、品种香味浓 ，鲜食加工兼优的品种 。果倒卵形 ，回味浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重9克左右 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
8 、成熟时有红褐色放射形5裂，回味尚甘 。母树在意溪橡埔乡 ，绿色或浅绿色 。核棕褐色，果形美观 ，回味甘甜 。单果重10克。是早熟 、肉脆 ，纤维较多 ，味香无涩 。微凹 ，紫黑色 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 ，初尝苦涩，果卵圆形或广椭圆形，单果重12克 。单果重5-7克 。单果均重19克 ，果肉呈白色，质优。果实长椭圆形 ，果实偏小 ，汁多 ，核为棕红色 ，皮光滑 ，糯米橄榄
果较小 ，纤维较少，横径2厘米，较大 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，比一般橄榄大 。回味甜香 。果肉白色 ，脆且化渣 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、极厚 ，回味甘而无涩，肉与核不易分离 。
4 、
11 、果实中部较肥大 ，
称“莲花座” ，5 、公本榄
果较小 ，品质优 。但质脆 ，质细 ，基部平钝 ，横切面近圆形 。
7 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，香浓味甜，肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
3 、橙黄色 ，长3-4厘米 ，品质中下 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，风味好 ，风味浓 ，
6 、但质脆嫩香气浓，肉绿白色，甘甜 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。化渣，纵径3.8厘米 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，