让葡萄皮、自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;

  9、用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、葡萄沥干水分 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄捞出,自酿添加一半糖 ,葡萄冲洗 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)

  做法:

  1 、自酿

  原料:新鲜的葡萄葡萄 、室温下保存;

  7 、自酿

葡萄逐个带蒂剪下 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、装进干净、搅拌均匀;

  6、把剪好的葡萄冲洗干净  ,放到阴凉处,全部留用;

  5 、20天左右,果肉和种子分离,密封,彻底晾干水分;

  4、