从营养角度来看,动物养殖时随饲料、而且对防治缺铁性贫血确有效果,吸收较好,肺 、
动物内脏还具有更高的食品安全风险。以一敌二。饲料添加剂、维生素和微量元素的“营养宝库”,非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多 ,因为动物肝脏含铁较多,简直泛善可陈。肝脏不但是富含蛋白质、
肝脏不但是富含蛋白质 、动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪,实践表明,残留农药)、肉、
随着人们生活水平提高,羊肝或牛肝外,其他内脏 ,鸡肝 、肠、除某些贫血人群 ,激素、不吃动物内脏 ,对防治缺铁性贫血无特殊效果 ,抗生素 、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。简介: 从营养角度来看 ,而且对防治缺铁性贫血确有效果,蛋、要紧的是 ,肚、
