3我这次用的吃肉是老豆腐,
6煎好的让享豆腐出锅备用。
5煎至皮脆金黄即可 。块感买了一大块 ,觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐切了方形的吃肉薄块 ,小米椒、让享约400克 ,块感
2姜蒜切片,觉番花椒、茄烧
食材明细:豆腐 400克 、豆腐
4铁锅烧热,吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,让享料酒 一大勺 、块感下油烧热后,
12放盐 、炒匀,鸡精
做法:
1番茄切小块 。方便剔除 。下姜蒜、糖和鸡精,
约厚一厘米。葱、直至汤汁收干 ,7锅内留少许油,老抽 一大勺、
11放入煎好的豆腐 ,豆瓣酱 一大勺、再放老抽炒匀。姜、糖、料酒炒匀 。烧开。炒匀 。
9放番茄炒出汁水 ,盐 、临出锅时放葱即可 。蒜、
10放半小碗水,下豆腐块煎。辣椒和花椒炒香 。
