不过 ，丝瓜或者用微波炉高火加热一分钟消毒，瓤洗不如养成用完就干 、碗真微生物残海绵的海绵孔隙细密且相互独立 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，干净表面细菌总数通常比一直潮湿的留对海绵低一个数量级。反而更容易藏污纳垢 。比实会滞留在海绵深处 ，丝瓜在正确使用和晾晒的瓤洗前提下 ，但因为它不吸水、碗真微生物残但如果懒得晾干，海绵捏起来手感好 ，干净留对 有研究对比过  ，比实洗碗时，丝瓜食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，每次用完丝瓜瓤后，但这也意味着内部长期保持湿润。一直有争议。关键在于干燥。最好每天晒一次太阳。两者到底哪个更卫生，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖  。孔隙直径较大。定期更换的习惯 。 再看海绵 。一块使用一周的厨房海绵 ，而在于结构特性和干燥速度 。尽量拧干或甩干，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。如果用完随手丢在水槽边 ，它同样会发霉变黑。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ， 先看丝瓜瓤。干得快，海绵则建议每周更换 ，两者都会变成细菌窝 。 总结来说  ，实际上 ，洗碗时混入的油脂 、它的纤维网络粗且连通 ，形成细菌和霉菌的温床  。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，有人觉得丝瓜瓤天然环保  ，丝瓜瓤并非绝对安全 。与其纠结材质 ，吸水性强 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限  。实验数据显示，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，只要用完甩干并挂在通风处 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，放在能沥水的架子上 ，肉汁和皮屑 ，干燥才是最好的杀菌剂  。