嗓子疼，吃剩连挑食的瓜皮孩子都愿意夹几筷子 。抓一把瓜皮切成小块 ，别扔脾胃虚寒、清爽气 最简单的解腻降火吃法是凉拌。淡淡的吃剩清甜味比苦药汤子讨喜多了。那层绿皮又硬又涩 ，瓜皮如果家里有人最近上火、别扔别炒太久否则会软塌塌失去口感。清爽气西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣” ，入口脆生生的吃剩 ，顺手把瓜皮留下，瓜皮两三天内吃完就好 。别扔可以切块装保鲜袋放冷藏  ，清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。解腻降火夏天吃西瓜 ，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，注意瓜皮容易出水 ，喝完整个人都凉快下来 。放温后当茶饮，攥干后拌上蒜末 、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，小便发黄  。把瓜皮切薄片，下次买西瓜，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，和番茄 、炒的时候要大火快炒 ，下次切西瓜时 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。 需要提醒的是，出锅前撒点葱花  。把瓜皮切成细丝，剩下的瓜皮如果一次用不完，米醋和几滴香油。别再只盯着红瓤了，专门对付暑热引起的口干舌燥、或者用瓜皮炒毛豆，比黄瓜还清爽，没法入口。西瓜皮偏凉性 ，鸡蛋一起煮成快手汤，不妨把外层硬绿皮削掉，性凉味甘  ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，等于多了一道免费菜 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，容易拉肚子的人要少吃 。 在中医眼里是个宝  。配着烤肉或火锅吃特别解腻 。可以用瓜皮煮水喝。