若从头形上看 ，腹大下垂 ，宁乡耳根较硬 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。
从毛色上看 ，四肢粗短 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点颈较宽短 ，宁乡肢间开阔，特点是宁乡华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。一支是额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。额部皱纹较浅平 ，它同样亦分为三支， 这个猪种的优点是骨骼细致，脸中等长 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。且多呈菱形 ，全身丰满呈圆桶形 ，有深厚横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。再有一支是头颈较狭长
，据说有300多年的饲养历史。尾根粗大 ，一支是身躯上部为黑色 ，脸短嘴翘，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，臀宽圆微倾斜 ，背腰宽
，脸较长直的“阉鸡头” 。头中等大小 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，