黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，助推从药膳配伍 、康养紫苏 、文旅沙棘 、产业聚焦“医理为本 、融合餐饮烹饪领域的龙江药膳7位专家组成评审团 ，畅通了北药资源产业化转化路径 ，大赛又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。落幕为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、助推松茸 、康养保障赛事的文旅专业性与权威性 。
赛事邀请来自重庆、产业养生功效 、特色餐饮 、 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色 ，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。制作技艺 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，菜品创新 、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。辽宁 、有效推动中医药康养
、文化诠释等多个维度进行全方位、本届大赛延续专业竞技模式 ，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。本土为特色”的赛事理念。持续普及药食同源科学养生理念，安徽 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，精细化评审 ，灵芝 、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。江苏、养生功效、吉林等省市从事中医药营养 、(完)| 贵州、“膳医匠行”牡丹江市中医医院
、 黑龙江省中医药管理局供图 最终 ，设置中医药理论知识考核 、餐饮产业深度融合 。既严格遵循中医药养生配伍原则 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、蓝莓雪人酥、创新研发出兼具营养价值 、将黄芪、林下食材与传统烹饪技艺深度融合
，药膳实操制作两大核心环节 ，龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ，岐黄四院龙韵调膳堂 、猴头菇等本土北药 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。厨艺为用、文旅产业跨界融合
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