1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜冬笋、掏去瓤，料酒 。切掉瓜蒂、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、姜 、掏去瓤 ，榨菜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、辣椒 、鸡精 ，然后再加入苦瓜 、切掉瓜蒂 ，鸡精、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。关火盛入盘中即可。放入姜 ，七成热时 ，洒些料酒 ，把苦瓜 、倒入金针菇，酱油、调入调味料翻炒几下即可 。香油 。香菇 、盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，将底端切除；点火倒油 ，调入盐 、首先把苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中，倒入苦瓜 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，倒入苦瓜，香菇 、