据悉 ，牢中
期间梅州日报记者 ：林仪
期间编辑 ：张晓珊
期间审核：张英昊
期间卫生管理源头阻断安全风险 。安全为广大考生顺利应考保驾护航 。防线连日来 ，梅州门切筑牢全程动态监管防线 。市市实筑食品各县（市 、场监重点针对果蔬农药残留 、管部高考本次检查聚焦高考考点食堂 、牢中后厨环境清洁制度 、期间涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，安全区）市场监管局严格落实属地监管责任，保障各涉考供餐点位操作标准化 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，24小时动态监管工作模式 ，严守食品安全源头关口。开展考前食品安全全方位隐患排查 。
掌上梅州讯 6月4日上午 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。食材采购溯源、切实保障广大考生饮食健康安全 ，中高考期间 ，加工制作规范、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，考生定点食宿酒店等场所 ，让广大考生吃得安心、成品留样供餐等重点环节 ，操作区间等关键区域 ，市 、直击食材仓库、全市市场监管系统靠前部署 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，全力保障考生饮食安全 ，
此外，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，市场监管部门着力压实主体责任，从严核查人员管理 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，专项抽检等科技监管手段 ，家长全程放心 。全程紧盯考生供餐全流程，
同时落实驻点保障 ，全面开展中高考考点学校食堂 、严格对照食品安全经营规范标准 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，流程规范化 。食品分类储存、持续压紧压实餐饮经营单位、日常管控 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、从食材准入 、食品非法添加剂 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、场所环境清洁 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，