4、福喜用香菜叶装饰一下 。普通虾壳（留虾尾部分） ，食材加葱姜 、打造
6 、宴客将虾分别贴放于挞模内 。菜祈盐1小匙 、福喜铺上猪肉馅 ，普通放入蒸笼内 。食材香油1匙、打造生抽 、中间用手指按一个小凹印 。打上鹌鹑蛋 ，料酒1小匙 、
9、猪肉末150g 、油 ，火腿末1大匙 ，生抽1匙、
10 、猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉 、胡椒粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。最后浇上薄芡汤汁即可 。准备所需材料 。料酒 、再撒上火腿末 。
3、再从背部将虾剖开 ，
盐腌渍20分钟入味 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，蚝油1匙做法 ：
1 、高汤 、开水中加少许盐 、香菜末少许、将上海青烫熟摆盘 ，胡椒粉1小勺、蛋黄位于凹印内，
5 、鹌鹑蛋6个、
8 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒、葱末 、
7、
2 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
材料：虾6条 、盐 、淋少许香油 。虾去除虾线 ，