3 、吉祥
注意事项 ：
1 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道芡汁煮开后 ，吉祥鹌鹑蛋 。做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮3分钟 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道但是吉祥要注意安全 ，捞出 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、放入1克盐 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜 、不然蛋容易破 ，可以用刀老削出球形，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，西兰花、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，
原料 ：
贡丸 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、莴笋、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮汤 ，这样比较好剥壳；
2、胡萝卜 、备用 ，熬菜粥等；
3 、烧开一锅水 ，没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮好后放冷水里浸泡下 ，