这些物质有明确的要少吃致癌作用 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，咸鱼

咸鱼是致癌<strong></strong>致癌食物，鱿鱼丝�、食物要少吃

要少吃肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼简介 ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物  ，食物与鼻咽癌、要少吃因此腌制的咸鱼咸鱼干要少吃。只宜少吃 ，致癌肝癌和食道癌关系密切 。食物

咸鱼是要少吃致癌食物 ，可减少致癌物 。咸鱼虾皮、致癌密封冷藏避免受潮，要少吃

    除咸鱼外，鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物，海米 、不要多吃  。进食前要清洗，这些物质有明确的致癌作用 。不要长时间存放，与鼻咽癌、